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鸡蛋价格低位运行的原因及对策

时间:2017-08-03 来源:88必发老虎机 所属分类: 微观经济学论文 本文字数:1713字
  [摘 要] 近期鸡蛋价格一直在低位运行,蛋鸡养殖效益大幅度下降,处于盈亏临界点以下,严重打击了蛋鸡养殖场户的发展信心,阻碍了蛋鸡养殖业的健康发展。基于此,本文分析鸡蛋价格低位运行的原因,为蛋鸡养殖场户提供有效的应对办法,以期能够及早恢复盈利。
  
  [关键词] 鸡蛋;价格;低位运行。
  
  近期鸡蛋价格一直在低位运行,目前鸡蛋价格与上一年同期相比下降23.2%,蛋鸡养殖效益大幅度下降,处于盈亏临界点以下。全国各主产区鸡蛋的零售价格已跌至4 a来最低,严重打击了蛋鸡养殖场户的发展信心,阻碍了蛋鸡养殖业的健康发展。为了理清鸡蛋价格低位运行的原因,为蛋鸡养殖场户提供有效的应对办法,及早恢复盈利,下面简单地谈一谈鸡蛋价格下降的原因及对策。
  
  1 原因分析。
  
  1.1 供求关系影响。
  
  2014 年和 2015 年蛋鸡养殖效益较好,在利好的刺激下,蛋鸡养殖场户普遍增加了存栏,蛋鸡存栏明显增加,鸡蛋市场供应充足。市场上鸡蛋供大于求是蛋价只能在低价位徘徊的主要原因。
  
  1.2 政府政策影响。
  
  为了确保“菜篮子”产品长期稳定足额供给,确保人民群众身体健康,在党中央和国务院的领导下,我国“菜篮子”工程取得了巨大成就。因“菜篮子”工程等惠农政策而受益的蛋鸡养殖场户占有重要比例,进一步刺激了蛋鸡养殖业,促使蛋鸡存栏进一步增加。全国蛋鸡存栏的不断增加是目前蛋价在低价位运行的重要原因。
  
  1.3 媒体宣传影响。
  
  2016 年,全国出现人感染 H7N9 禽流感并致人死亡事件发生后,通过网络迅速传播、扩散和发酵,造成了人民群众对鸡蛋等产品的消费恐慌,导致消费欲望下降,从而导致市场活禽交易停滞,禽蛋及副产品消费下滑,蛋鸡业发展受到严重影响。
  
  1.4 动物疫病防控影响。
  
  近年来,全国各级畜牧部门一直在加大动物疫病防控技术的宣传培训,持续强化各种重大动物疫病防控措施,免费发放禽流感等重大动物疫病防控疫苗。随着动物疫病防控能力的不断增强,重大动物疫病得到有效控制,蛋鸡存活率持续提高,生产能力得到进一步增强。
  
  1.5 传统节日影响。
  
  按照历年情况来看,在传统节日期间,特别是中秋节期间,是活鸡交易旺季,特别是鸡蛋的消费。2015年中秋国庆临近时,市场鸡蛋平均价格突然冲破10元/kg,达到10.68 元/kg,增长幅度达到 21.3%,节日效应十分明显。
  
  但2017年元旦过后,蛋鸡市场需求疲软,截至目前,鸡蛋价格仍然无节日利好因素支撑,鸡蛋交易市场采购量减少,整体走货放缓,各环节存货逐渐积压。终端需求不佳,拖累了鸡蛋行情。
  
  2 对策与建议。
  
  2.1 理性积极应对。
  
  一定要正确认识到鸡蛋价格在低位运行是市场经济规律的自我调节,鸡蛋市场会在一段时间后出现良性恢复。但是,按照蛋鸡的生产规律推算,短期内不会大幅度回升。因此,既不能因为价格过低而产生惜售心理,也不能害怕鸡蛋卖不上价而盲目抛售。建议谨慎补栏,切忌捂货赌涨。
  
  2.2 加强饲养管理。
  
  一些养殖场户存在侥幸心理,认为反正养蛋鸡赔钱,就疏于管理。采取疫病防控时漏防漏免,饲喂劣质饲料,放弃日常保健等措施,以降低养殖成本。这样不仅会影响产蛋率,而且会严重损害鸡体健康,为小利损大益,要坚决杜绝这种颓废心理。建议强化日常管理,切忌因小失大。
  
  2.3 适时科学淘汰。
  
  由于在短期内蛋价很难大幅度上涨,达到盈利,甚至恢复。蛋鸡养殖场户可以通过筛选淘汰,把那些产龄较长、体型肥大、产蛋率低等不合格的蛋鸡进行淘汰,减少亏损。建议准确识别,适时淘汰,切忌盲目补栏。
  
  2.4 积极调整心态。
  
  面对当前低迷的蛋鸡市场,蛋鸡养殖户要克服等靠要的心理,采取多种措施自救。以减少流通环节和降低流通成本为突破口,降低运输、储存、批发、零售等环节不必要的成本消耗。以坚持科学管理和合理配置鸡群为主抓手,合理淘汰,优化鸡群,加强保健防疫,保持鸡群健康。建议理性对待挫折,积极应对变化,切忌冲动行事。
  
  2.5 提高预测能力。
  
  蛋鸡养殖效益的高低与鸡蛋价格是正比关系。要通过多种渠道了解和掌握市场信息,不断增强价格监测灵敏度和前瞻性。要强化与交易市场的联系,第一时间掌握市场信息,对苗头性的价格走势提前预测,从而对市场的供求关系有一定的预判,及时调整生产结构和产能,减少生产的盲目性和滞后性,最大限度地避免经济损失。
  
  建议加强学习和总结,提高预警预判能力,准确把握行情,切忌盲目跟风。
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